FUZU

Fuzu to azjatyckie przekąski. Są idealne do jedzenia w towarzystwie – bliskich i koktajli. W SHOKU proponujemy je w dwóch wydaniach: warzywnym oraz mięsnym.

.

.WARZYWA

Masz ochotę na kimchi? Chcesz spróbować pierożków gyoza? Lubisz, tak jak my, edamame? To wybrane z naszych warzywnych przekąsek.

KIMCHI

15 zł

Tradycyjna koreańska fermentowana kapusta

EDAMAME

19 zł

Młode strąki soi z wędzoną solą Maldon

BATATY

25 zł

Domowe frytki z batatów z majonezem kimchi

BAKŁAŻAN

29 zł

Smażony bakłażan w tempurze z majonezem yuzu, sosem hoisin, furikake i katsuobushi

PADRON

29 zł

Smażone papryczki padrón z sosem na bazie pasty gochuchang i solą maldon

KIMICHI FRIES

35 zł

Frytki ziemniaczane z kimchi, majonezem yuzu,
katsuobushi, szczypiorem
*dostępne w wersji z mieloną wołowiną soboro +10 zł

.MIĘSO I OWOCE MORZA

Owoce morza i mięsa przyrządzamy na wiele sposobów. Krewetki, wołowina czy pierożki dim sum to tylko niektóre z naszych propozycji. Wszystkie inspirowane kuchnią azjatycką.

KURCZAK

29 zł

Smażone, luzowane udo z kurczaka z majonezem tonkatsu

KREWETKI

45 zł

Chrupiące krewetki w płatkach zielonego ryżu i panko z domowym sosem sweet-chilli

WOŁOWINA

39 zł

Opalana wołowina, karmelizowane grzyby mun, rzepa, sos ponzu

TATAR WOŁOWY

45 zł

Siekana wołowina z karmelizowanymi pestkami słonecznika, szalotką, srirachą, olejem szczypiorkowym i sezamowym marynowanym żółtkiem

__FUZU___________